ぬか漬けきゅうりの和え物

材料（２人分）

• きゅうり
  2本
• 　ぬか床
  適宜
• 刻み昆布
  2g
• ごま油
  小さじ2
• 金ごま
  少々

作り方

• 下準備
  新鮮な胡瓜を水洗いする

  
• 1

  ぬか床に１日漬ける

  
• 2

  ぬか床から取り出し水洗いする

  
• 3

  食べやすい大きなに切り、ボウルにきゅうりと刻み昆布とごま油を入れ和える。器に盛り付け金ごまを振りかける。

ポイント

ぬか漬けきゅうりを使用するので、味付けが不要。手軽に和え物ができます。

作ってみた！

質問