調味料
色々使えるレモンシロップ【レモン大量消費に！】
10分
漬け込む時間を除く- エネルギー63kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質0g
- たんぱく質0.1g
- 糖質16.2g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
市販のレモネードシロップは甘味料なども多いので、シンプルな材料で作ってみました！夏はレモンスカッシュ、ゼリーにしたり、冬はホットレモネードに。カクテルやお菓子の材料も使えます。
作り方
下準備
ガラスの保存容器を準備し、熱湯やアルコールで消毒しておく。- 1
レモンを皮ごと使う場合は、塩を揉みこんで50度のお湯で洗っておく。（皮ごと使うとビターなシロップに仕上がる）
- 2
皮をむいて使う場合は、砂糖と同量の重量になるように注意する。（種は取り除く）
- 3
2～3㎜にスライスし、種を除いたレモンと砂糖を、ガラス容器に交互に入れて漬け込む。（写真はてんさい糖を使用）
- 4
1日1回、清潔なスプーンなどでかき混ぜる。（2～3日で シロップになる）
- 5
レモネードやレモンスカッシュにする場合は、レモンシロップ大さじ１～２に炭酸水やミネラルウォーターを160ml～180ml加え、レモン汁を少量加えるとさわやかに仕上がる。
ポイント
保存は冷暗所にて（冷蔵庫に入れる必要はありません）行います。保管条件と皮の汚れやカビの状況次第ですが、長期保存ができます。 皮ごと使えばビターに、皮を除いて漬け込めばスイートになります。
レシピID：431346
更新日：2022/02/12
投稿日：2022/02/12
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/01/15 14:35
レモンを沢山頂きました💕 何を作れば良いか分かりません😅 そこで妊娠中とってもお世話になったレモネードを飲みたいなと🍋 水もいつものルイボスティーも飲めなくなった時、トマト🍅ジュースとレモネードで水分補給しておりました💦 最近初めてレモネードを飲んだ息子ちゃん 「もっと飲みたい❣️」じゃぁレモンシロップ🍋作るから待っててね♡ いつもは駄々をこねる息子ちゃんが妊娠中の話をしたら待っててくれています🍀 「お腹の中にいる時ママがずっと飲んでいたから好きなのかな？」 レモン🍋酸っぱくてイヤだと言っていましたが好きになったみたいです♪ 美味しくなりますように🙏 お砂糖は氷砂糖を使いました🧊 ラッコママさん🌟ステキな💓レシピありがとうございます😊💕🍀🌷
