副菜
絶品おつまみ♪葉玉ねぎの葉とホルモンの塩こしょう炒め
投稿日2024/04/03
更新日2024/04/03
調理時間10分
葉玉ねぎが手に入ったら、おつまみに！ こりこりした食感としっとりした葉玉ねぎの葉の食感が ベストマッチです！
材料3人分
- 葉玉ねぎの葉1玉分
- お好みのホルモン200g(今回はミノを使用。鶏のささみ、砂肝なども美味です！)
- ごま油大さじ1
- 塩適量
- あらびき黒こしょう適量
作り方
ポイント
塩こしょう意外に、焼肉のたれで炒めても美味しいです！ ホルモンの代わりに、鶏ささみ、砂肝なども美味しいですよ！
- 1
葉玉ねぎの葉は3cm程度の食べやすい長さに切る。
- 2
フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ、お好みのホルモン（今回はミノを使用）を炒める。
- 3
②に火が通ったら①を加えてしんなりするまでい炒め、塩、あらびき黒こしょうで味を調える
レシピID
480708
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人