副菜
白ネギの甘味が爆発！白ネギロースト・マヨソース
投稿日2024/04/08
更新日2024/04/08
調理時間10分
太い白ネギが手に入ったらじっくり焼きのローストに！ 酸味のあるマヨネーズソースで、ただの焼きねぎがグレードアップです♪笑
材料3人分
- 白ネギ1と1/2本
- 塩少々
- オリーブオイル大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- A酢小さじ2
- Aオリーブオイル小さじ2
- A砂糖小さじ1/2
- A粒マスタード小さじ2
- A粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
酸味が苦手な方は酢の量を減らすか無くしてください。
- 準
白ネギは3等分にし、縦1/2に割る
- 1
フライパンを中弱火で熱し、オリーブオイルを引いてねぎに焼き色がつくまで焼き、焼きあがったら塩を振る。
- 2
A マヨネーズ大さじ2、酢小さじ2、オリーブオイル小さじ2、砂糖小さじ1/2、粒マスタード小さじ2、粗挽き黒こしょう少々を混ぜ合わせる。
- 3
①に②をかける。
レシピID
481006
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ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人