主食
混ぜるだけカンタン！白身魚とカラフル野菜のワンプレート
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
調理時間5分
キユーピー Italiante バジルソースはさっぱりとした風味がありながらも、パルミジャーノ・レッジャーノのコクが効いているので、これ1本でしっかり味が決まるのが最高！ 今回は切って混ぜるだけのカンタンレシピです。レモン汁と粗びき黒こしょうで味を引き締め、ランチタイムに美味しいワンプレートにしてみました！
材料2人分
- きゅうり1本
- トマト中１個
- 白身魚の刺身80g(今回は鯛を使用)
- キユーピー Italiante バジルソース大さじ1と1/2
- Aレモン汁小さじ1
- A粗びき黒こしょう少々
- 温泉卵2個
- ごはん120g
- 粉末パプリカお好み
作り方
ポイント
お刺身は鯛、イサキ、カンパチ、ブリなどの白身魚がおいしく出来上がります。
- 1
きゅうりを3mm~5mm程度の厚みのいちょう切りに、トマトを1cm程度のダイス状に切る。
- 2
１に白身魚の刺身を加え、キユーピー Italiante バジルソースを加えさっと混ぜ合わせる。
- 3
２にA レモン汁小さじ1、粗びき黒こしょう少々を加え、混ぜ合わせる。
- 4
皿にごはんを盛り、3をのせ、温泉卵を添える。ごはんに彩りとして粉末パプリカを少量振る。
- 5
ごはんにのせなくても、おいしくいただけます。
レシピID
488625
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- Artist
ラッコママ
1982年生まれ 熊本県在住 3人の男の子を育てるフルタイムワーママです。 お酒を飲むのが大好きで 子どもも大人も満足できる 時短で作れるおかず&おつまみを投稿しています! ドン・キホーテ、業務スーパー、コストコ、KALDIが大好きで 購入した商品を使った節約レシピも多数。 Instagramフォロワー16万人 TikTokフォロワー3万人
