煮込んでないのに煮込んだ味！？ボロネーゼ【業スー品使用】

材料3人分

• 豚ひき肉
  250g
• 冷凍刻み玉ねぎ
  125g(業務スーパー品で1/4袋)
• アラビアータソース
  100g
• ウスターソース
  大さじ3
• 塩・こしょう
  少々
• 粉チーズ
  少々
• 刻みパセリ
  お好みで
• パスタ
  300g

作り方

• 1

  フライパンを中火で熱し、豚ひき肉、塩・こしょうを加えて炒める。色が変わってきたら、冷凍刻み玉ねぎを冷凍のまま加え、炒める。

  
• 2

  1にアラビアータソース、ウスターソースを加え、5分程度水分を飛ばすように炒める。

  
• 3

  ゆであがったパスタに2をかけ、粉チーズ、刻みパセリをちらす。

  
• 4

  業務スーパーのアラビアータソース、刻みたまねぎ、豚ミンチを使用しています。

  

ポイント

たまねぎを炒める際に水分が出るので水分を飛ばすように炒めると味がぼけずに美味しくなります。

作ってみた！

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