新生姜で作る‼️ジンジャエール

材料

• 新しょうが
  300g(薄皮を剥いて)
• グラニュー糖
  250g
• 水
  500g

作り方

• 下準備
  新しょうがは良く洗い薄皮を剥いて5mmぐらいの厚さに切っておく。

  
• 1

  鍋にグラニュー糖と水を入れ、グラニュー糖を溶かす。 準備したしょうがを入れ中火→弱火50分ほど煮る。

  
• 2

  しょうがの皮を取り除き、シロップと分ける。

  
• 3

  お好みの量を炭酸水で割る

  

ポイント

綺麗なシロップの色を出す為にグラニュー糖を使っていますが、ご自宅でお使いのお砂糖でも構いません。煮沸した瓶に入れ冷蔵庫保存すれば3か月ほど保存できます。

作ってみた！

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