HMで作るカレー風味のスコーン

材料2人分

• ホットケーキミックス粉
  180g
• 米油
  大さじ1(ご自宅にある油脂で構いません。)
• 豆乳ヨーグルト
  大さじ4(豆乳ヨーグルト、普通のヨーグルトでも大丈夫です。)
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  ボールにホットケーキミックス粉、S&B カレー粉スティック、塩、米油、豆乳ヨーグルトを加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

  
• 2

  ひとまとまりになったらボールから取り出し、あればカード(なければ包丁などで)で生地を半分にカットして重ねて、手で押して平らに伸ばしてまた半分にカットして重ねる…の作業を3回ほど繰り返すして厚さ2cmの長方形に整える。

  
• 3

  カードかナイフで生地をカットして天板に並べる。

  
• 4

  180℃に予熱したオーブンで10分〜15分ほど焼く。

  

ポイント

今回使用したホットケーキミックス粉は180g入りのものでした。 150g200gのものがある様なのでその時は豆乳の量で調整してみてください‼️ ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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