【レンチンで超かんたん！】チンゲンサイのしらす和え
投稿日2021/12/09
更新日2021/12/09
調理時間5分
【火を使わない！レンチン5分おかず！】 ◆しらす和えは、よくほうれん草で作ると思いますが、クセの少ないチンゲンサイにもよく合いますよ！ ◆チンゲンサイは中華のイメージですが、和風のおかずにも良きです！ ◆メインおかずを作ってる間にちょこっと作れちゃうので時短です☆ ※動画では、21:45〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日 冷やして食べる品です。
材料4人分
- チンゲンサイ2株
- しらす30g
- Aしょうゆ小さじ1
- A和風だし小さじ1
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント2つ】 ①チンゲンサイを2cmの長さに切る → しらすとよく合わさり、より味を感じられる！ ②水分をしっかり吸い取る → べちゃっと水っぽくなるのを防ぎます！ ※ すり白ごまやいり白ごまを大さじ1加えても、風味が増して美味しいです！
- 準
チンゲンサイは、2cmのざく切りにする。
- 1
チンゲンサイを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、600wの電子レンジで3分加熱する。 ※500wで3分30秒
- 2
下にたまった水分をペーパータオルでふき取る。
- 3
しらす、A しょうゆ小さじ1、和風だし小さじ1を入れてあえる。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!