【おうちで作れるあの店の味☆】スパイシーフライドチキン

20

2021.12.18

分類主菜

調理時間: 20分(漬ける時間はのぞく)

ID 427813

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【クリスマスやお誕生会などのパーティーメニューに!】

◆あのお店の味が、おうちで簡単に作れちゃいます!
◆手を汚すこともなく、工程も少ないんです!
◆わが家でも、即完売メニューかつ殿堂入りメニューになりました!

※動画では、7:30〜ご覧になれます!

●作り置きも可能
冷蔵 : 3日 冷凍 : 14日
温める時 (冷蔵状態で)
500wで4分30秒  600wで4分
その後、1000wのトースターで7分

    材料

    4人分
    鶏もも肉 3枚(1枚約300g)
    A
    1個
    A
    牛乳 50ml
    A
    しょうゆ、小麦粉 各大さじ3
    A
    ニンニクチューブ、生姜チューブ 各7cm
    A
    粗挽き黒こしょう 小さじ1
    小麦粉 100g(まぶす用)
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①余分な脂肪を取り除く → カロリーダウンになるし、口あたりがよく美味しく召し上がれます!

    ②3時間〜一晩寝かせる → 味がしみこみ、もも肉もやわらかくなります!

    ③170℃で揚げる → じっくり揚げることで、さらにお肉やわらか効果アリです☆

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

    ※ニンニクチューブ、生姜チューブは、S&Bのものを使用しています。
    1. 鶏もも肉は、余分な脂肪を取り除き、1枚を2等分する。
    2. ポリ袋に、A

      卵 1個、牛乳 50ml、しょうゆ、小麦粉 各大さじ3、ニンニクチューブ、生姜チューブ 各7cm、粗挽き黒こしょう 小さじ1

      、鶏もも肉を入れてもみこみ、3時間〜一晩冷蔵庫で漬ける。
    3. ①を小麦粉にまぶし、170℃の揚げ油で片面4分ずつ全体がきつね色になるまで揚げる。
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