【基本のおしるこ】甘さ控えめ♪炊飯器で作るから手間なし

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2022.01.08

分類デザート

調理時間: 20分(炊飯時間はのぞく)

ID 428910

あおにーな

安くて早くて美味しい!栄養バランス抜群おかず

【誰でも失敗なし!炊飯器でほったらかしおしるこ♪】

◆小豆と砂糖、塩があれば作れるので、お餅のある今ぜひぜひ♡
◆甘さを自分好みに調節できるので、ダイエット中も安心♪
◆小豆は、低脂肪、高タンパク、ポリフェノール類も豊富♡

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    材料

    4人分
    小豆 300g
    A
    三温糖 70g(白砂糖でも可)
    A
    ひとつまみ
    お好みの量

    作り方

    ポイント

    【美味しく作るポイント3つ】

    ①1回目炊いた後の水分は全部捨てる → えぐみが残らないように全部捨てましょう♪

    ②塩はひとつまみ(小さじ1/4)入れる → 甘さが引き立ちます☆

    ※甘さ控えめな砂糖の量なので、甘めがいい方は100g入れましょう。

    ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆
    ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!
    1. 小豆は軽く洗い、お釜に入れて、その3倍の水を入れて白米モードで炊く。
    2. ザルにあげて、お釜にもどし、A

      三温糖 70g、塩 ひとつまみ

      、ひたひたの水を入れて白米モードで炊く。
    3. 餅をトースターで焼き、お椀に入れて②をかける。
    2 59

    コメント・感想 Comment

    はるる さん
    2022.01.14 11:07

    甘さ、丁度良いです。 色々検索しましたが、甘過ぎるレシピが多くて、、、 好みのレシピに出会えてよかったです。

    あおにーな
    あおにーな さん
    2022.01.14 16:55:06

    はるるさん☆ 作っていただきありがとうございます♪ 自分で作ることの利点は、自分の好みの甘さにできる事ですよね♪私も甘過ぎるのは苦手で、自分で作ってます。砂糖の加減で失敗する事はないので、はるるさんのお好みで次回も作ってみて下さいね!小豆は注目されてる食材ですしね(^-^)

    かぁみん さん
    2022.01.09 06:46

    小豆は洗ってすぐに炊いていいですか?

    あおにーな
    あおにーな さん
    2022.01.09 10:15:22

    かぁみんさん♪ 洗ってすぐに炊いて大丈夫です。 浸水させるイメージがありますが、小豆は他の豆と違って、小さく皮が薄いので。私も不安でしたが、2回炊けばやわらかくなります♪ぜひ、お試しくださいませ♪ご質問ありがとうございます(^-^)

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