【基本のおしるこ】甘さ控えめ♪炊飯器で作るから手間なし
投稿日2022/01/08
更新日2022/01/08
調理時間20分(炊飯時間はのぞく)
【誰でも失敗なし！炊飯器でほったらかしおしるこ♪】 ◆小豆と砂糖、塩があれば作れるので、お餅のある今ぜひぜひ♡ ◆甘さを自分好みに調節できるので、ダイエット中も安心♪ ◆小豆は、低脂肪、高タンパク、ポリフェノール類も豊富♡
材料4人分
- 小豆300g
- A三温糖70g(白砂糖でも可)
- A塩ひとつまみ
- 餅お好みの量
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①1回目炊いた後の水分は全部捨てる → えぐみが残らないように全部捨てましょう♪ ②塩はひとつまみ(小さじ1/4)入れる → 甘さが引き立ちます☆ ※甘さ控えめな砂糖の量なので、甘めがいい方は100g入れましょう。 ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 1
小豆は軽く洗い、お釜に入れて、その3倍の水を入れて白米モードで炊く。
- 2
ザルにあげて、お釜にもどし、A 三温糖70g、塩ひとつまみ、ひたひたの水を入れて白米モードで炊く。
- 3
餅をトースターで焼き、お椀に入れて②をかける。
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質問
作ってみた!
yuina2023/02/17 13:11
我が家の炊飯器は白米で炊くのに、45分.55分.60分炊きの三種類があるのですがどのくらいの時間が良いのでしょうか…？
はるる2022/01/14 11:07
甘さ、丁度良いです。 色々検索しましたが、甘過ぎるレシピが多くて、、、 好みのレシピに出会えてよかったです。- かぁみん
2022/01/09 06:46
小豆は洗ってすぐに炊いていいですか？
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「基本・定番」の基礎
- Artist
あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!
