もやしとツナの青じそサラダ

• 5分あら熱をとる時間は除く

材料（もやし一袋分）

• もやし
  250g
• A
  ごま油
  大さじ1
• B
  ツナ（缶詰）
  1缶（70g)
• B
  青じそ
  5〜10枚
• B
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2
• B
  白ごま（あれば）
  適量

作り方

• 下準備
  もやしは洗って水分をしっかりときる。 青じそは洗って水分をきり千切りにする。 ツナは油分(水分)をきる。

• 1

  もやしは耐熱性の容器に入れて、A ごま油大さじ1をからめて、ラップ(耐熱性)をかけて電子レンジでしんなりするまで加熱する。 ※加熱時間の目安は600W 3分程度。

  
• 2

  もやしのあら熱がとれたら軽く絞って水分を捨て、B ツナ（缶詰）1缶（70g)、青じそ5〜10枚、ポン酢しょうゆ大さじ2、白ごま（あれば）適量を加えてあえて完成。

  

ポイント

もやしは加熱後、水洗いすると風味が落ちるので、そのまま置き、あら熱が取れたら水分を軽く絞ってください。

作ってみた！

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