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無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)

  • 2018.10.23

  • 354996
  • 主菜
無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)
無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)無限ごま油鍋 (豚・豆苗・もやし)

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さっとできてコクうま!肉も野菜も無限に食べられそうなごま油香るみそ風味。純正ごま油濃口なら食べ終わるまで香りを楽しめます。

材料2人分

200g
1袋(100g)
1袋(200g)
1カケ
大さじ4
A 500ml
A 各大さじ2
A 大さじ1
かどや製油株式会社

作り方

下準備

豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふる。
にんにくは薄くスライスする。
豆苗は3cmに切り、もやしと合わせて洗い水をきる。

1

鍋を熱して純正ごま油濃口とにんにくを入れて中火で炒める。

2

肉に半分程度火が通ったらA

水 500ml、みそ・香(かおり) すりごま 白 各大さじ2、鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1

を加えて加熱する。

3

2が沸騰したら、豆苗ともやしを加えてしんなりするまで火にかける。

4

【〆の麺】
冷凍うどんや中華蒸し麺をそのまま加えると、〆の麺を楽しめます。

ポイント

豚肉はお好みの部位を使ってください。

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