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さっとできてコクうま!肉も野菜も無限に食べられそうなごま油香るみそ風味。純正ごま油濃口なら食べ終わるまで香りを楽しめます。
材料2人分
| 200g | ||
| 1袋(100g) | ||
| 1袋(200g) | ||
| 1カケ | ||
| 大さじ4 | ||
| A | 500ml | |
| A | 各大さじ2 | |
| A | 大さじ1 |
作り方
下準備 |
豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切って塩・こしょうをふる。 にんにくは薄くスライスする。 豆苗は3cmに切り、もやしと合わせて洗い水をきる。 |
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1 |
鍋を熱して純正ごま油濃口とにんにくを入れて中火で炒める。 | |
2 |
肉に半分程度火が通ったらA 水 500ml、みそ・香(かおり) すりごま 白 各大さじ2、鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1 を加えて加熱する。 |
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3 |
2が沸騰したら、豆苗ともやしを加えてしんなりするまで火にかける。 | |
4 |
【〆の麺】 冷凍うどんや中華蒸し麺をそのまま加えると、〆の麺を楽しめます。 |
ポイント
豚肉はお好みの部位を使ってください。

















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