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  2. レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物*

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    ジュリエルさん ありがとうございます^ ^♡

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    早速のお返事有りがとうございました! 材料が揃っているので明日の夕飯にしたいと思います(^-^) 新作レシピも楽しみにしてまーす!

  4. さつまいもと蓮根と鶏肉の甘酢炒め☆食感が楽しい♩絶品おかず

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    あゆみさん✧︎*。作って頂きありがとうございます( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )♥️♥️私も余った時はお弁当にいれてます♩お写真もありがとうございます😍!嬉しいです😆💕💕

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    レンジで簡単!*絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物* 4時間前

    ジュリエルさん こんばんは^ ^ いつもありがとうございます! 2倍濃縮の場合は、 小さじ2→大さじ1 100cc→150cc になります^ ^

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豚キャベツのごま油鍋。

10

2018.01.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID 223078

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

多めのごま油で豚肉を炒めてからのせると、豚の旨みと純正ごま油濃口の風味で美味しさアップです。

ごま油 野菜 豚肉 シンプル ポン酢 にんにく 簡単 キャベツ 春菊 胡椒 かどや製油 純正ごま油(濃口)
かどや製油株式会社

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材料2人分
純正ごま油濃口 大さじ3~5
キャベツ 1/4個
春菊 50g
えのき 1袋
ニンニク 1片
豚肉(しゃぶしゃぶ用・バラ肉) 200g
A
3カップ
A
鶏ガラスープのもと 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
小さじ1
作り方
Point!
ごま油の量はお好みで。
  1. キャベツは3~4㎝角、春菊は太い芯の部分を除いて3㎝幅に切り、ニンニクは薄切りにして芯を除く。えのきは石づきを切り落として食べやすい大きさに分ける。
  2. 鍋を中火で熱してごま油濃口とニンニクを入れて火にかける。香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。全体に色が変わったら一度取り出す。
  3. 鍋にキャベツを加えてざっと油をなじませたら、A

    水 3カップ、鶏ガラスープのもと 大さじ1、みりん 大さじ1、塩 小さじ1

    を加える。沸騰してきたらえのきを加えて1~2分煮る。2の豚肉、春菊をのせる。
    食べる時はお好みでポン酢や柚子胡椒(分量外)をつけても。
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コメント・感想 Comment
kaza noto さん
2019.06.25 20:53

初めまして(*^^*) 早速このレシピの料理を作ってみました。もぅ暑い時期なので鍋はどーかなー?と思いながら作って食べてみたら美味しくてご飯が進む進む( *´艸`) あっさりしてて夏バテの私にはちょうど良かったです(*^^*) 家族にも好評なのでぜひ!また作りたいと思います(^-^)

栁川かおり
栁川かおり さん
2019.06.26 04:40:28

kaza notoさん。ありがとうございます!お肉と野菜がたっぷり食べられて夏バテにもいいかもしれないですね^^ご家族にこ好評でうれしいです。

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