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  2. ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】

    ふわふわ豆腐の中華風♡生姜あんかけスープ【#とろみづけ不要】 13分前

    いつも参考に見させていただいています。 今日はこのレシピ作ってみます(^_-)-☆ 白菜入れても大丈夫ですか?

  3. 『バター醤油で。パリパリチキンときのこのボリュームサラダ』

    tomokoさんがレシピを投稿しました!18分前

  4. ちくわとれんこんのきんぴら

    ちくわとれんこんのきんぴら 23分前

    ちくわと炒めることでうま味UPになっているし、かさましにもなって嬉しいです。味も濃すぎず、ごま油の香りとか七味の辛みがアクセントになっていますね。こういう副菜、エンドレスにたべれます♡ 今日のお弁当に入れました!美味しいレシピをありがとうございまーす!!

  5. 簡単☆さば缶ときのこの白ワインガーリック

    佐藤加奈子(kaana57)さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

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かぼちゃのキャラメリゼ

10
野菜のおやつの
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2018.10.26

分類デザート

調理時間: 10分

ID367752

はっとりみどり

簡単でおいしいおうちごはん

やわらか〜いかぼちゃに薄くコーティングされたキャラメルのパリパリ食感とシナモンの香りがたまりません。そのまま食べても、アイスやパンケーキ、クレープのトッピングとしても◎

野菜のおやつ フライパン 野菜 デザート おやつ 時短 バター キャラメリゼ 簡単 かぼちゃ グラニュー糖 甘い
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材料(一口大のかぼちゃ10個分程度)
かぼちゃ 120g
バター 10g
A
グラニュー糖 大さじ1.5
B
大さじ1
C
シナモン・粉 適量
作り方
Point!
水を加える瞬間、飛び跳ねることがあるのでご注意ください。キャラメルは焦げると苦いので加熱のしすぎがないようにしあげましょう。
  1. かぼちゃは一口大に切ってラップ(耐熱性)に包み、電子レンジ 600W で1分加熱する。
  2. フライパンを熱し、バターとかぼちゃを入れてフタをして弱火で2分加熱する。
    ※ 皮を下に置くと形が崩れずきれいなしあがりになります。
  3. 1にA

    グラニュー糖 大さじ1.5

    を加えて中火にかける。
  4. グラニュー糖が溶けたらB

    水 大さじ1

    を回しいれ強火にする。
    時々フライパンを揺すり、かぼちゃに絡めながら煮詰めて、香ばしいキャラメル状になったら火を止める。
  5. バットに3を広げて冷ましC

    シナモン・粉 適量

    をふる。
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