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菜の花と油揚げのみそ汁

5
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2019.03.02

分類汁物

調理時間: 5分

ID373080

はっとりみどり

かんたん元気めし!

春の訪れを感じる菜花はみそ汁にもよく合います。

みそ汁 片手鍋 だし汁 和食 ご飯に合う 菜花 ヘルシー 油揚げ 時短 簡単 味噌

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材料2人分
菜花 2本
油揚げ 1/2枚(15g)
だし汁 400ml
みそ 適量
作り方
Point!
菜花は煮込みすぎる、汁に苦味が出るので、短時間でしあげましょう。
  1. 菜花は洗って2〜3cm幅に切る。
    油揚げは食べやすい大きさに切って熱湯をかける。
  2. 鍋にだし汁を沸かし、菜花、油揚げを入れて、菜花がしんなりしたら、みそを加え溶いて完成。
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