汁物

春のお味噌汁 新玉葱と菜の花

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質0.8g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春野菜たっぷり。ミネラルアップでワカメを加えました。

材料2人分

  • 新玉葱
    1/2個
  • 菜の花
    2わ
  • 乾燥わかめ
    ひとつまみ
  • ほんだし(顆粒)
    少々
  • 味噌
    大さじ1
  • 350ml

作り方

  • 下準備
    新玉葱の皮を剥いて筋を切るように薄切りにする。 菜の花の茎は斜め薄切り、葉はこま切りにする。

    春のお味噌汁 新玉葱と菜の花の下準備
  • 1

    小鍋に水、新玉葱、菜の花、乾燥わかめ、ほんだし(顆粒)を入れて、中火で3分ほど煮る、

    春のお味噌汁 新玉葱と菜の花の工程1
  • 2

    味噌を溶いてひとにたて。

    春のお味噌汁 新玉葱と菜の花の工程2

ポイント

新玉葱は大きめに切ってもOK

作ってみた!

質問

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