副菜

三陸燻香炙りさば(桜燻し)の前菜

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風味豊かな「三陸燻香炙りさば(桜燻し)」を使ったパパッとできるスピード冷菜。 芳醇な香りで日本酒や白ワインによく合います。

材料2人分(6個分)

  • 三陸燻香炙りさば(桜燻し)
    1/2切れ
  • 生ハム
    6枚
  • クリームチーズ
    50g程度
  • オリーブオイル
    適量
  • 適量
  • ディル
    適量

作り方

  • 下準備
    三陸燻香炙りさば(桜燻し)は7~8mm幅程度の薄切りにし、6枚に切る。

    三陸燻香炙りさば(桜燻し)の前菜の下準備
  • 1

    生ハム1枚にクリームチーズの1/6量、三陸燻香炙りさば(桜燻し)1枚の順にのせて包む。 同様にして6個作る。

    三陸燻香炙りさば(桜燻し)の前菜の工程1
  • 2

    器に盛り、オリーブオイルを回しかける。塩をふり、ディルをのせる。

    三陸燻香炙りさば(桜燻し)の前菜の工程2

ポイント

・食材は冷えた状態で作ると食感がよく楽しめます。 ・大弘水産株式会社の「三陸燻香炙りさば(桜燻し)」を使用しています。 #うみうま #PR

作ってみた!

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