里芋のアレンジを考えた時にフライド里芋と思いつきコンソメをかけたら凄く美味し買ったのが始まりです♡ 我が家でも人気レシピ! お腹にも溜まるので少量でも満足します(^^)
里芋は小さめの方が味がしっかりするのでオススメです♡ すりごまを混ぜることで香ばしさがUPしてさらに美味しくなります!
里芋の中心に切り込みを入れ、耐熱性のポリ袋に入れて軽く口を閉じ、600wの電子レンジで4分加熱する。
流水で冷やしたら、皮を剥き食べやすい大きさに切る。
ポリ袋に里芋、すりごま、片栗粉を入れて振り、里芋にすりごまと片栗粉をまぶす。
フライパンに油(分量外)を1cm程度入れて、揚げ焼きにする。
全体がきつね色になったら、バットにあげて、熱いうちにコンソメを振りかける。
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はる
料理家
季節ならではの"手仕事"を"推しごと"に ▷季節ならではの手仕事 ▷旬を活かしたレシピ 濃いあじドカーン!よりも 旨味爆発な味付け薄め、しっかり味 一見面倒そうに見えても実は簡単! 日本の良さを全力で推します🤝 日本食や日本の文化、日本の四季って 素敵だー!!って 最近改めて思うようになりました◎ 春夏秋冬が感じられる日本だからこそな 【季節の手仕事や旬のレシピ】を 投稿していきます◎ でも季節の手仕事って "面倒だし、大変そう!" なイメージが 強くないでしょうか🥺🥺 いざしてみると "意外に簡単!" "楽しい💓" と言う感想を多くいただけるんです✨ そんな季節の手仕事を【推しごとレシピ】として 紹介していきたいと思います☺️✨