主菜

缶詰め使用！あさり缶でクラムチャウダー

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

⭐︎あさりは、魚介類の中でも高たんぱく質・低脂質の食材です！ ⭐︎ビタミンB2・ビタミンB12・鉄・亜鉛・カリウムなど、身体に大切な栄養素が詰まっています♪

材料4人分

1
あさり水煮缶は身と汁に分けておく。
2
A 玉ねぎ1/2個、人参1/2本、じゃがいも1個、しめじ60g、ベーコン2枚は全て1センチ角に切る。
3
フライパンにバターを溶かし、A 玉ねぎ1/2個、人参1/2本、じゃがいも1個、しめじ60g、ベーコン2枚を全て入れ、弱めの中火で、玉ねぎの色が透き通るまで2分程炒める。
4
火を止め、薄力粉をまんべんなく振り入れ、再び弱火で薄力粉が見えなくなるまで炒める。
5
B あさり水煮缶の液体＋水300CC、牛乳300CC、コンソメ固形キューブ1個を入れ、中火で材料が柔らかくなるまで、時々かき混ぜながら煮る。
6
あさりの身を加え、1分程煮込み、こしょうで味を整える。器に盛り、ドライパセリをかける。お好みでバケットやクラッカーを添えてください。