汁物

おうちでホテルの味♡とうもろこしの冷製ポタージュ

Name: おうちでホテルの味♡とうもろこしの冷製ポタージュ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: とうもろこし １本; 玉ねぎ 1/2個; バター 10g; 顆粒コンソメ 小さじ1; 水 150ml; 牛乳 200ml

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物26.3g
脂質13.2g
たんぱく質7.5g
糖質24.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちで15分♡ホテルで食べられそうな濃厚ポタージュ＾＾ブレンダーでなめらかに♪ 食物繊維たっぷりのとうもろこしで腸活中にもオススメです♡ ⭐︎とうもろこしを食べて便秘を改善！とうもろこしには食物繊維が多く含まれています。食物繊維は悪玉コレステロール（LDL）を下げる作用や血糖値の急激な上昇を抑える作用があり、糖尿病や高血圧など生活習慣病の予防に役立つ成分だといわれています。また、腸内環境のバランスを整えて便秘の改善にも役立ちます。

材料2人分

とうもろこし
１本(皮付き370g)
玉ねぎ
1/2個
A
バター
10g
A
顆粒コンソメ
小さじ1
A
水
150ml
A
牛乳
200ml

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
とうもろこしは皮を２枚ほど残し、残りは剥く。水で濡らしラップをし耐熱容器にのせ、レンジ600W4分加熱する。
1
玉ねぎはみじん切りにする。粗熱がとれたとうもろこしを2等分に切り、粒を削ぎ落とす。　
2
鍋(ブレンダーを使用可能な鍋)に玉ねぎ、とうもろこしの粒、A バター10g、顆粒コンソメ小さじ1、水150ml、牛乳200mlを入れて蓋をし弱めの中火で煮る。沸騰してから6〜7分加熱する。
3
粗熱がとれたら、ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。お好みの温度になるまで冷蔵庫で冷やす。お好みでパセリを振る。