主食

【レンジで肉味噌】汁まで飲み干す♡豆乳担々そうめん

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15分

エネルギー450kcal
炭水化物47.8g
脂質18.2g
たんぱく質25.5g
糖質45.3g
食塩相当量3.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏に食べたいそうめんレシピです！豆乳スープなので罪悪感がなく最後まで飲んでしまいます♡ レンジで肉味噌を作ると、お肉が柔らかくなる上、放っておけるので簡単で楽チン♪ 夏休みのご飯にぜひ＾＾ ⭐︎ダイエット中には豆乳を取り入れて！豆乳に含まれる大豆たんぱくは、体内での消化や吸収に時間がかかるので、満腹感を得やすいんです。そのためダイエット中にはオススメ♪ また大豆オリゴ糖が含まれており、便通を改善する効果が期待できます。

材料1人分

そうめん
1束
鶏がらスープの素
小さじ1
水
小さじ1
豆乳
150ml
A
鶏ももひき肉
60g
A
豆板醤
小さじ1/2
A
味噌
小さじ1
A
醤油、みりん
大さじ1/2
A
にんにくチューブ
1センチ
すりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
水で鶏がらスープの素を溶かし、豆乳を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
1
耐熱ボウルにA 鶏ももひき肉60g、豆板醤小さじ1/2、味噌小さじ1、醤油、みりん大さじ1/2、にんにくチューブ1センチを入れて混ぜ、ふんわりラップをしレンジ600W2分加熱したら混ぜておく。
2
そうめんは茹で、氷水で冷やす。水気を切って皿に盛り、豆乳スープを注ぐ。肉味噌とお好みでゆで卵とかいわれをのせ、ラー油をかける。すりごまをかける。