主食

コクうま冷やし担々そうめん【辛うまっ!そうめんアレンジ】

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  • エネルギー480kcal
  • 炭水化物71.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質17.5g
  • 糖質68.3g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

うま辛そうめんアレンジ♪ 器に調味料を合わせたら そうめんを合わせるだけ(*^-^*) 夏だからこそ辛いものが食べたい! そんな時に冷やし担々そうめんレシピです♪

材料1人分

  • そうめん
    100g
  • A
    鶏がらスープの素、味噌
    各小さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2~1
  • A
    にんにく
    チューブ3cm
  • A
    白すりごま
    大さじ2
  • 100ml
  • 豆乳
    100ml

作り方

  • 1

    そうめんは袋に記載通りに茹で、氷水でしめ水気を切る。

  • 2

    器にA 鶏がらスープの素、味噌各小さじ1、豆板醤小さじ1/2~1、にんにくチューブ3cm、白すりごま大さじ2を入れて水を少しずつ加えながら溶き、豆乳を加えそうめんを合わせる。

ポイント

トッピングのラー油やゆで卵、刻みネギはお好みで♪ 豆乳は牛乳でも代用可能です♪

作ってみた!

  • 679332
    679332

    2025/07/28 16:03

    そうめんを食べる頻度が多くなり、また食べたくなって今年も作りましたー! やっぱり簡単でおいしい!
  • rose
    rose

    2023/08/06 15:22

    簡単でめちゃくちゃうまく仕上がりました。夏の暑い時期には最高です。たれを予めひやしておくこと、さらに素麺をひやしておくとさっぱり食べられます。これは是非オススメします。冬はあったかいにしても美味しいとおもいます。是非チャレンジしてみてください。
    roseの作ってみた!投稿(コクうま冷やし担々そうめん【辛うまっ!そうめんアレンジ】)
  • 679332
    679332

    2023/07/26 16:56

    とても簡単で美味しかったです! 麺つゆに飽きたそうめんのレパートリーになります! 1人ランチにピッタリ!

質問

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