副菜

米粉でサクサク♡フライドズッキーニのスパイシー風味

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物17.8g
  • 脂質9.5g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質15.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

じっくり焼いたズッキーニを スパイシーな味付けで食べる絶品レシピです♡ ズッキーニだけで満足な一品♪ お弁当にもオススメです^^ ⭐︎ズッキーニを食べて美肌作りをしよう ズッキーニは糖質は低く、低カロリーです。 またズッキーニはビタミンCが豊富。コラーゲンの生成を助けたり、メラニン色素の過剰生成を抑えたりし美肌作りに効果的といわれています。また強い抗酸化作用があり、有害な活性酸素から身体を守ってくれます。

材料2人分

  • ズッキーニ
    1本
  • 米粉
    大さじ1(薄力粉もOK)
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/2
  • A
    粉チーズ
    小さじ1
  • オリーブ油
    小さじ4

作り方

  • 下準備
    ズッキーニはスティック状に切る。A カレー粉小さじ1/2、塩小さじ1/2、粉チーズ小さじ1はあわせておく。

    米粉でサクサク♡フライドズッキーニのスパイシー風味の下準備
  • 1

    ポリ袋にズッキーニと米粉を入れて振り全体にまぶす。

    米粉でサクサク♡フライドズッキーニのスパイシー風味の工程1
  • 2

    フライパンにオリーブ油の半量をひき、弱めの中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたら裏返して残りのオリーブ油をひき、焼く。 皿に盛り、Aを振りかける。

    米粉でサクサク♡フライドズッキーニのスパイシー風味の工程2

ポイント

ズッキーニは弱めの中火でじっくりと焼いてください。

作ってみた!

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