主菜
【揚げない】パリッパリ♡ささみの梅大葉春巻き
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物30.1g
- 脂質15.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質28.4g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
罪悪感なし！ COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーを使用しているので揚げないヘルシーレシピです♡ あっさりしたささみと、さっぱりした梅と大葉を巻いているので何個でも食べられます♪ ⭐︎ダイエット中にささみがオススメの理由 鶏ささみは必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なたんぱく質と、エネルギー代謝に必要不可欠なビタミンB群が含まれています。 またささみのたんぱく質の含有量は、鶏肉の部位の中でも最も高く、脂質量は鶏むね肉の半分以下で最も低いんです。
作り方
下準備
大葉は軸を切り落とす。スライスチーズは2等分に切る。 梅干しは種を取り除き潰しておく。 COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーは190°で予熱しておく。- 1
鶏ささみは筋を取り、縦2等分に切る。耐熱皿に入れてA 塩胡椒適量、酒大さじ1をかけ、ふんわりとラップをしレンジ600W2分〜2分半程加熱する。加熱後はすぐ開けず、1〜2分そのまま蒸らす。
- 2
春巻きの皮に大葉、スライスチーズ、ささみを1本、梅干しの順に乗せ、両端を折りたたんで巻き、水を塗って閉じる。 同様に7個分巻く。
- 3
皿に油を入れて全体をまとわせたら、バスケットに並べて、190°10分で焼く。
ポイント
ささみのレンジ加熱後、ラップをすぐ取らず1〜2分蒸らすことでパサつかずしっとりした食感になります。 焼き色が足りない場合は、追加で2〜3分加熱してください。 春巻きの皮の巻き終わりを閉じる際は水だけでもくっつきます。剥がれる場合は水溶き片栗粉をつけてください。 油をまとわせるとパリッとした仕上がりになります＾＾
レシピID：523332
更新日：2026/05/05
投稿日：2026/05/05
作ってみた！
もんぶらん°・*:.。.☆2026/06/02 20:57
昨日作ったササミの春巻き❤ ノンフライヤーでばっちり焼き色 揚げたてはパリパリ〜ささみと梅しそとチーズが合う〜(*´⚰︎`*)💕 油で揚げてないけど少しの油を纏わせてヘルシーに( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ 又リピしたいと思います😊 ぐッキングさん💞ᩚノンフライヤーレシピ増えました✨とっても美味しかったです❤︎
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ぐっキング
管理栄養士
