主菜
豚バラ入りほうれん草の卵炒め
15分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質28.4g
- たんぱく質16.8g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほうれん草の卵炒めに、少量のお肉を加えることでボリューム満点♡ ほうれん草1袋使い切り♪ 栄養もたっぷり！ご飯にも合います＾＾ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎ほうれん草は鉄分や葉酸が豊富！ ほうれん草には、赤血球を作る材料になる鉄や、細胞の生成に関わる葉酸が多く含まれています。 また、βカロテン、ビタミンC、カリウムなども含まれています。
作り方
下準備
ほうれん草はサッと茹で、水にさらし絞っておく。卵は溶いておく。- 1
フライパンにごま油をひき、弱めの中火で溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜ半熟状になったら取り出しておく。
- 2
同じフライパンにごま油をひき、弱めの中火で豚バラ肉を炒める。 色が変わったらほうれん草を加えて、サッと炒める。
- 3
A 鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ2と①の卵を加えて全体を炒める。
