【白菜とちくわのゆかり和え】レンチンで簡単♪

材料2人分

• 白菜
  1/8株(250g)
• ちくわ
  2本
• 赤しそふりかけ
  小さじ1(3g)
• 刻みのり
  適量

作り方

• 1

  白菜は食べやすい大きさに切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分～4分加熱する。 ラップをかけたまま蒸らし、粗熱が取れたら軽く絞る。

  
• 2

  ちくわは輪切りにする。

  
• 3

  ボウルに白菜とちくわと赤しそふりかけを加えて和える。

  
• 4

  器に盛り付け、刻みのりをかける。

  

ポイント

・白菜の加熱時間はお好みで。加熱時間が短いと歯ごたえがあるシャキシャキ食感に、長いとしんなり柔らか食感を楽しめます。

作ってみた！

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