やみつき注意！白菜チーズガレット│混ぜて焼くだけ15分

材料（2～3人分）

• 白菜
  3枚(300g)
• ロースハム
  4枚
• A
  ピザ用チーズ
  50g
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  塩・粗挽き黒こしょう
  各適量
• ごま油
  小さじ3

作り方

• 1

  白菜の葉は縦半分に切り、繊維を断つように1㎝幅に切る。 ロースハムは半分に切り、細切りにする。

  
• 2

  ボウルに白菜とロースハムとA ピザ用チーズ50g、片栗粉大さじ3、鶏がらスープの素小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、塩・粗挽き黒こしょう各適量を入れて混ぜる。

  
• 3

  熱したフライパンにごま油小さじ2をひいて生地を円形に広げ、蓋をして中火で5分焼く。

  
• 4

  上下を返して、残りのごま油（小さじ1）をフライパンの縁から流し入れ、蓋をせずに3分焼く。 フライパンから取り出し皿に盛り付ける。

  

ポイント

・フライパンは直径20cmを使用。 ・ロースハムはスライスベーコンで代用可能。 ・おつまみには、粗挽き黒こしょうを多めがおすすめです。

作ってみた！

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