デザート
簡単♪オートミール入りチョコチップクッキー
投稿日2022/02/01
更新日2022/02/01
調理時間10分(焼き時間は除く)
大好きなチョコチップクッキーを簡単に作れて、オートミールを入れることで食物繊維も摂れるように考えました！ 美味しさと手軽さと身体に優しいを兼ね備えたクッキーです♪
材料（9枚）
- A薄力粉50g
- Aベーキングパウダー1g
- B米油30g
- Bきび砂糖25g
- Cオートミール10g
- Cチョコチップ20g
- C牛乳15g
作り方
ポイント
とにかく混ぜるだけ！ 最初の米油ときび砂糖をしっかりとろみが感じるまで混ざることがポイントです！
- 準
オーブンを180度に予熱を入れておく。
- 1
ボウルにB 米油30g、きび砂糖25gをいれ、泡立て器でとろみがつくまでしっかり混ぜる。
- 2
ボウルにA 薄力粉50g、ベーキングパウダー1gを合わせてふるい入れる。ゴムベラに持ち替える。
- 3
ゴムベラで切るように混ぜる。粉がまだ残ってるところでC オートミール10g、チョコチップ20g、牛乳15gを加えてまとまるまでしっかり混ぜる。
- 4
生地を9等分にしてオーブンシートを引いた天板の上に乗せ、手で5cmの円形に整える。（厚さは5mmほど。） 180度のオーブンで15分〜17分焼く。
レシピID
430525
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- Artist
水上ひろこ
パン教室主宰/おやつ研究家 幼少の頃からお料理好き。 好きな本はオレンジページでした。 作ること、知ることが楽しくて、農業高校に入学し野菜や土壌のことも学びました。 その後も個人や大手の料理教室に通いながら学びを続け、現在はパン教室を主宰し、作りやすくて生活に寄り添うようなパンやお料理、おやつのレシピをお伝えしています。 見てくださる皆さんの日常が、豊かになる活動をすることがミッションです♪
