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サッと副菜を1品プラスできるように、できるだけ簡単に工程を考えました! カレー粉と相性ピッタリの小松菜と、ツナがコクを足してくれて満足感のある副菜です。
長く炒め過ぎず、小松菜のシャキシャキを楽しめるようにするのがポイントです。 ツナの代わりに卵でも。 #エスビー食品タイアップ
小松菜を水でサッと洗って、水気をとっておく。 ツナ缶の油をきっておく。
小松菜の根元を切り、5センチの長さに切る。
油(分量外)を引いたフライパンに、ツナ缶(70g)と小松菜の茎の部分から中火で炒める。
小松菜の茎がしんなりしてきたら、葉っぱの部分も入れて、S&B カレー粉スティックも加えてサッと炒め、塩で味を整える。
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水上ひろこ
パン教室主宰/おやつ研究家 幼少の頃からお料理好き。 好きな本はオレンジページでした。 作ること、知ることが楽しくて、農業高校に入学し野菜や土壌のことも学びました。 その後も個人や大手の料理教室に通いながら学びを続け、現在はパン教室を主宰し、作りやすくて生活に寄り添うようなパンやお料理、おやつのレシピをお伝えしています。 見てくださる皆さんの日常が、豊かになる活動をすることがミッションです♪