優しい味です！小松菜の煮浸し

材料4人分

• 小松菜
  1杷
• 油揚げ
  2枚
• ちくわ
  2本程度
• A
  水
  200ml
• A
  顆粒和風だしの素
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1

作り方

• 1

  小松菜、油揚げ、ちくわを食べやすい大きさに切る。

• 2

  A 水200ml、顆粒和風だしの素小さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、白だし小さじ2、砂糖小さじ1を鍋に入れ一煮立ちさせる。

• 3

  2に小松菜、油揚げ、ちくわを入れ、小松菜がしんなりするまで2-3分煮る。

ポイント

火を通し過ぎずに、最後は余熱で仕上げる感じで十分です。

作ってみた！

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