• 2026/09/29
  • 献立
  • 3日分
  • 7

ごはんがおいしい秋に♩3日分の献立

秋の食材も並び始め、食卓にも季節の変化を感じる頃になりました。 今回は、生姜焼きやレバニラ風炒め、こっくり甘辛い鶏じゃがなど、白いごはんと一緒に楽しみたいおかずを主役にした3日分の献立をご紹介します✨ 副菜やスープには野菜をたっぷり取り入れて、彩りや食感にも変化をつけました。 毎日のごはんをしっかりおいしく。 秋の食卓に、気軽に取り入れていただけたらうれしいです😌

1日目

茄子と豚肉の生姜焼きと簡単副菜とスープの献立

とろりんとした茄子と豚肉を、食欲そそる生姜焼きがメインです。 副菜には、人参と貝割れ菜のツナマヨサラダを添えて、彩りと食感をプラスしました。 汁ものは、きのこと玉ねぎの旨みを楽しむシンプルなスープに。 ごはんがすすむ主菜を中心に、野菜もしっかり楽しめる献立です☺️

2日目

豚こま肉で♩レバニラ風炒めと簡単副菜とスープの献立

豚こま肉で手軽に作る、レバニラ風炒めが主役です✨ シャキッとしたニラともやしをたっぷり合わせて、食べごたえのあるひと皿に。 副菜にはトマトとちくわのねぎだれサラダを添え、みずみずしさをプラスしました。 わかめと長ねぎのうま塩スープを合わせて、メリハリよく楽しめる献立です😌

3日目

こっくり甘辛鶏じゃがと簡単副菜とスープの献立

ほっとする甘辛味のおかずを囲む献立です✨ 鶏肉とじゃがいもは、照りよくこっくりとした味わいに。 ピーマンのごまツナ和えを添えて、ほどよい食感と彩りを加えました。 仕上げは野菜たっぷりの味噌スープで、ほっとひと息。 身近な食材で作れる、普段の食卓にうれしい組み合わせです😊

ここえみ
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ここえみ

麹料理家・栄養士・腸活アドバイザー

  • 栄養士
  • 発酵食品ソムリエ
「料理家」という働き方 Artist History
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