副菜
トマトとわかめとはんぺんのまろやか醤油麹ナムル
5分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物13.2g
- 脂質5.1g
- たんぱく質6.2g
- 糖質11.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トマトとわかめ、はんぺんを醤油麹で和えた、簡単ナムルです。 醤油麹のまろやかさとコクで、にんにくが香りつつも優しい味の和えものに。たんぱく質と食物繊維がお手軽に摂れちゃいます♩ あともう一品という時やお時間のない時など、パパッとできるので、お試しいただけたら嬉しいです。 お酒のおつまみとしてもオススメですよ♡
材料2人分
- トマト1個
- 乾燥わかめ5g
- はんぺん1枚
- 酒・みりん各大さじ1
- A醤油麹小さじ2
- Aオイスターソース小さじ1/2
- A砂糖・おろしにんにく小さじ1/2
- Aごま油小さじ2
- 白ごま適量
作り方
- 1
トマトはひと口大の大きさに切る。乾燥わかめは水に浸して戻し、水気を切っておく。はんぺんは食べやすい大きさに切る。
- 2
酒・みりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに600Wで50〜60秒加熱する。粗熱が取れたらA 醤油麹小さじ2、オイスターソース小さじ1/2、砂糖・おろしにんにく小さじ1/2、ごま油小さじ2を混ぜ合わせる。
- 3
ボウルにトマト、わかめ、はんぺん、②の合わせだれを入れて混ぜ合わせる。器に盛り、白ごまをふる。
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/10/09 11:38
トマトとわかめとはんぺんのまろやか醤油麹ナムル🧡🍅💚🤍🧄💫✨ 完熟のトマト🍅と、五目はんぺん🤍の旨味に、シャクシャキわかめ💚が、醤油麹🧡のまろやかな深みと、にんにく🧄の効いた、オイスターソース🧡のコクと、胡麻油🧡の風味の効いた醤油風味🧡のタレ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 五目のはんぺん🤍と、ROSSOトマト🍅と、末廣の醤油麹🧡を、使ったよ〜💖😽💕💫✨ 醤油麹🧡色々な料理🍳に使えるから、まろやかな深みで、めっちゃ美味しいから、醤油麹🧡まだデビューしてへんかったら、みんなに使ってみて欲しい〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫💫 ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💜🐶🐾
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