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    豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリア

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    • 20

    豆腐ソースで簡単!子どもに優しく栄養もたっぷり✩ 豆腐+味噌のソースに【マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん】を加える事で、コクと旨味がUP! 優しい味付けながらもしっかり満足感のあるドリアです。 ぜひ作ってみてください♩

    材料2人分

    • 充填豆腐
      300g
    • 豆乳
      200ml〜
    • 味噌
      大さじ1
    • バター
      5g
    • マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
      大さじ1
    • ツナ
      1缶
    • まいたけ
      30g
    • アスパラ
      2本
    • ご飯
      2人分(350g程)
    • ピザ用チーズ
      適量

    作り方

    • 1

      まいたけ、アスパラは食べやすく切る。 ツナは汁気を切る。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程1
    • 2

      ボウルに充填豆腐、味噌を入れてよく混ぜ合わせる。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程2
    • 3

      さらに豆乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程3
    • 4

      フライパンにバターを中火で溶かし、ツナ、まいたけを入れて1〜2分炒める。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程4
    • 5

      まいたけがしんなりしたら、3のソース、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを加える。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程5
    • 6

      さらにご飯を加え、ヘラで混ぜながら弱めの中火で3分ほどフツフツと煮る。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程6
    • 7

      耐熱皿に6を入れて、アスパラ、ピザ用チーズを乗せ230℃のオーブンで12分程、表面にこんがり焼き色が付くまで焼く。

      豆腐ソースで簡単✩こく旨ドリアの工程7

    ポイント

    ⚫︎充填豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもOKです。絹ごし豆腐の方が少し硬いので、その場合は豆乳を足して調整してください。 ⚫︎ご飯を加えた後、すぐに水分を吸ってしまった場合は豆乳を足してみてください。 ⚫︎ツナはの代わりにベーコン、鮭などでも美味しいです。 #キッコーマンタイアップ

    作ってみた!

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