主菜

【子どもパクパク】優しい牛丼

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20
  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物56.8g
  • 脂質38.5g
  • たんぱく質22.8g
  • 糖質54.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こどももパクパク進む!甘酒で優しい味付けの牛丼です。 玉ねぎを切って、材料を全て入れて煮込むだけ! 具を冷凍しておくと、すぐに食べられて更に便利です♩

材料2人分

  • 牛バラ薄切り肉
    250g
  • 玉ねぎ
    2/3個
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    甘酒(米麹の甘酒)
    大さじ2
  • A
    200ml
  • 温かいご飯
    適量
  • いりごま
    適量

作り方

  • 1

    フライパンに、くし切りした玉ねぎ、牛バラ薄切り肉、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、甘酒(米麹の甘酒)大さじ2、水200mlを入れて中火にかける。

    【子どもパクパク】優しい牛丼の工程1
  • 2

    蓋をして中火で15分煮る。

    【子どもパクパク】優しい牛丼の工程2
  • 3

    器に温かいご飯を盛り、2を盛り付けていりごまをふる。

    【子どもパクパク】優しい牛丼の工程3

ポイント

・火にかけたら、全体を混ぜて具材がしっかり煮汁に浸かるようにしてください。

作ってみた!

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