副菜
止まらなくなる♪白菜とカニカマの塩昆布サラダ
投稿日2021/01/06
更新日2021/01/06
調理時間10分
食べだしたら止まらない♪白菜の水切も含めて10分で完成！簡単で早い、さっぱりとした白菜とカニカマのサラダ（和え物）です。 忙しい日や困った時のあと一品にもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
- 白菜300g
- A塩ひとつまみ
- カニカマ60g
- B塩昆布4g
- Bいりごま小さじ2
- B白だし、ごま油各小さじ2
- 醤油少々（お好みで）
作り方
ポイント
＊塩昆布は長いものが気になる場合はハサミで切って下さい。 ＊醤油はお好みですが、ほんの少し加えることで、ぼやけた味がしまります。
- 1
白菜は芯は1.5cm、葉は3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、A 塩ひとつまみをまぶして両手で混ぜ合わせる。ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 2
大きなボウルに水をはり、加熱が終わった白菜をさっとつけて粗熱を取り、ザルにあげる。水気を絞り空のボウルに移し、ほぐしたカニカマ、B 塩昆布4g、いりごま小さじ2、白だし、ごま油各小さじ2を入れて混ぜ合わせる。
- 3
味見をして、必要あれば醤油を加えて味をととのえる。
レシピID
403415
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。