レンジで出来る♪めんつゆでピリ辛こんにゃく

材料2人分

• 板こんにゃく
  1枚(250g)(アク抜き不要のものを使用)
• A
  めんつゆ(３倍濃縮）
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  輪切り唐辛子
  小さじ1〜
• A
  すりおろし生姜
  小さじ1
• 削りかつお節
  適量
• 刻み小ねぎ
  適量

作り方

• 1

  板こんにゃくをスプーンで一口大にちぎる。

  
• 2

  耐熱容器に工程１、A めんつゆ(３倍濃縮）大さじ2、ごま油大さじ1/2、輪切り唐辛子小さじ1〜、すりおろし生姜小さじ1を入れ、ふんわりラップをして６００wで約５分加熱する。

  
• 3

  よくわぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく。 （時間があれば半日ほど置くと味がより染み込みます♪）

• 4

  食べる前に、削りかつお節、刻み小ねぎを加える。

  

ポイント

めんつゆはご使用のものによって濃さが異なるので、調整してください♪

作ってみた！

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