白菜をレンチンしてカサを減らすので、たっぷり食べられますよ♪ 風味ゆたかなごま油の香りが食欲をそそります…! さっと作れるので、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです(^▽^)
・時間が経つとのりがふやけてしまうので、食べる前に混ぜるのがコツ ・ふやけてもおいしいのでお好みで調整してくださいね
・白菜は1cm幅のうすぎりにし、葉が上になるように重ねて耐熱容器に入れる ※ラップをし、600wで3分加熱する
加熱が終わった白菜にごま油をなじませ、塩少々、白ごまを混ぜる まんべんなくまざったら、韓国のりを細かくちぎりながら加えて混ぜる。 ※トッピング用に少し残しておくとよい
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり