ホットケーキミックスで基本のマドレーヌ

材料4人分（マドレーヌ8～12個分）

• ホットケーキミックス
  50g
• 卵
  1個
• サラダ油（米油）
  50ml
• グラニュー糖（てんさい糖）
  30g
• はちみつ
  大さじ1
• バニラエッセンス
  少々

作り方

• 1

  ボウルに卵を割り、グラニュー糖（てんさい糖）を加えてまぜ、サラダ油（米油）、バニラエッセンスも順に加える。

  
• 2

  ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、はちみつも加える。 ラップをかけて30分以上休ませる。

  
• 3

  分量外のサラダ油をぬったマドレーヌ型に生地を8～9分目まで入れたら、180度に予熱したオーブンで約13分焼き、取り出す。

  

ポイント

・焼けたら乾燥しないように食品用ポリ袋や保存容器に入れてくださいね ・100円ショップのマドレーヌ型を使うと、そのままプレゼントにもぴったり！

作ってみた！

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