ホットケーキミックスで♪桜のせ抹茶の焼きドーナツ

材料4人分

• 卵
  1個
• A
  ホットケーキミックス
  50g
• A
  抹茶
  大さじ1
• B
  サラダ油（米油）
  20ml
• B
  砂糖（てんさい糖）
  20g
• 粉糖
  30g
• 水
  小さじ1～2
• 桜の塩漬け
  適量

作り方

• 下準備
  ・オーブンは180度に予熱する ・ドーナツ型にうすくサラダ油をぬっておく ・桜の塩漬けを水の中でしっかりあらって水気をふいておく

• 1

  ボウルに卵を割り、B サラダ油（米油）20ml、砂糖（てんさい糖）20gを加えて砂糖がとけるまで泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。

  
• 2

  A ホットケーキミックス50g、抹茶大さじ1を加えて生地にツヤが出るまで混ぜ、ドーナツ型に4等分して入れる。

  
• 3

  かるく打ちつけて空気を抜き、180度に予熱したオーブンで約13分焼いて取り出して冷ます。

  
• 4

  粉糖に水を少しずつ加えてぼったりしてきたら、焼き上がったドーナツにアイシングを垂らし、桜をのせる。

  

ポイント

・アイシングの水はちょっと固めかな？がベスト ・ドーナツのあら熱がとれてからかけてくださいね

作ってみた！

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