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    ［サバのカレーマヨ揚げ］お弁当にもおすすめ！

    ［サバのカレーマヨ揚げ］お弁当にもおすすめ！
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    • 投稿日2023/09/27

    • 更新日2023/09/27

    • 調理時間15分

    生サバがあったら作りたい、子どもがよろこんで食べてくれる魚料理です。 調味料をもみこんで片栗粉をつけて揚げるだけなので、めちゃくちゃ簡単。 冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです♪

    材料11人分（サバの3枚おろし約2枚分）

    • 無塩サバ
      1尾分(約200g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • 片栗粉
      適量
    • 揚げ油
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・サバのサイズでマヨネーズの量は調整してくださいね

    • 準

      ・サバの骨があれば取りのぞき、一口サイズにカットする

      ［サバのカレーマヨ揚げ］お弁当にもおすすめ！の下準備
    • 1

      カットした無塩サバにA マヨネーズ大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、カレー粉小さじ1をもみこみ、揚げる直前に片栗粉をたっぷりまぶす

      ［サバのカレーマヨ揚げ］お弁当にもおすすめ！の工程1
    • 2

      中温に熱した上揚げ油でこんがり色づくまで揚げる

      ［サバのカレーマヨ揚げ］お弁当にもおすすめ！の工程2
    レシピID

    468975

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

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