主食
[ワンパンで簡単♪腸活ビビンパ]野菜たっぷりヘルシー♪
投稿日2024/03/12
更新日2024/03/12
調理時間10分
カロリー（1人分）468Kcal
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
フライパンひとつで完成するお助けレシピです。 野菜がたっぷり食べられるのがうれしいですよね♪キムチを添えてゆる～く腸活も。 [栄養価目安]1人分 ●エネルギー 468kcal ●タンパク質 20.6g ●脂質 16.0g ●炭水化物 64.9g ●食物繊維 3.8g ●食塩相当量 1.0g
材料4人分
- 合いびき肉200g
- 小松菜2束(120g)
- にんじん1/2本(80g)
- 卵4個
- 白菜キムチ適量
- A焼肉のたれ大さじ1～2
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- 温かいご飯4杯分
- コチュジャン適宜
作り方
ポイント
●卵の焼き加減は好みで加減してください
- 準
・小松菜が3～4㎝に切り、にんじんは皮ごと細切りにする
- 1
人参、小松菜、合いびき肉をフライパンで炒めて肉の色が変わってきたらA 焼肉のたれ大さじ1～2、鶏ガラスープの素小さじ1、オイスターソース小さじ1を加えて味付けする
- 2
くぼみを4つ作り、それぞれに卵を落として蓋をしたら弱火で5分ほど加熱する
- 3
白身が固まったら温かいご飯に乗せ、白菜キムチとコチュジャンを適量添える
レシピID
478730
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり