主食
[丸ごと新玉とツナの炊き込みご飯]栄養たっぷりでヘルシー♪
![[丸ごと新玉とツナの炊き込みご飯]栄養たっぷりでヘルシー♪](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/02/02a9ce36f3d2defa30eeb0d8903ce7ff.jpg?impolicy=cropwm&w=500&h=500)
30分
吸水時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー280kcal
- 炭水化物53.5g
- 脂質4.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質51.0g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎを丸ごと炊くだけ！甘くやわらか食感になり子どもからも好評でした！ ツナ缶も合わせて満足ごはんになりました。具材でカサ増しするのでいつもよりもヘルシーに。 仕上げにごま油を混ぜて脂溶性ビタミンの吸収率を上げつつ、ごまの風味も楽しめます♪ [栄養価目安]1杯分(約160g) ●エネルギー 207kcal ●タンパク質 5.4g ●脂質 1.1g ●炭水化物 45.7g ●食物繊維 2.1g ●食塩相当量 0.5g
作り方
下準備
・洗米し30分ほど吸水させる(炊飯器の場合は不要） ・新玉ねぎは根元を残して放射線状に切り込みを入れる ※8等分が目安- 1
土鍋や炊飯器に米を入れたらめんつゆ(4倍濃縮)と2合より少なくなるように水を注ぎ、中心に新玉ねぎを埋めてツナ水煮も加える
![[丸ごと新玉とツナの炊き込みご飯]栄養たっぷりでヘルシー♪の工程1](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/89/89801df3c8b29f85cc24da4e3f18d86a.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
- 2
通常通りに炊飯し、炊けたら新玉ねぎを切るように全体をよく混ぜてごま油も合わせ、好みで小ねぎを添える
![[丸ごと新玉とツナの炊き込みご飯]栄養たっぷりでヘルシー♪の工程2](https://asset.oceans-nadia.com/upload/save_image/ce/ce4445220c31900108e1c81389784e8b.jpg?impolicy=cropwm&w=100&h=100)
ポイント
●混ぜ込みやすいように玉ねぎに切り込みを入れておきます(根元を残して) ●炊飯器の場合はそのまま炊き、土鍋の場合は事前に吸水させておく
レシピID：481093
更新日：2024/04/11
投稿日：2024/04/11
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