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    春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダ

    春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダ
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    • 投稿日2022/03/03

    • 更新日2022/03/03

    • 調理時間5分

    柔らかくて甘い春キャベツを使ったサラダ。うずらの卵との食感の違いも楽しい。

    材料2人分

    • キャベツ
      1/4個(200g)
    • うずらの卵
      6個
    • A
      しょうゆ
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      酢
      小さじ1/2
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      ごま油
      大さじ1
    • A
      にんにくすりおろし（チューブ可）
      小さじ1/2
    • A
      ラー油（お好みで）
      小さじ1/2
    • A
      ごま
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    キャベツはなるべく細く切ると口に入れた時の食感が良いです。スライサーやピーラーを使用しても！ラー油はお好みで。

    • 1

      キャベツを千切りにする。

      春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダの工程1
    • 2

      千切りにしたキャベツを流水で洗い、しっかり水切りする。

      春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダの工程2
    • 3

      うずらの卵、A しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2、塩ひとつまみ、ごま油大さじ1、にんにくすりおろし（チューブ可）小さじ1/2、ラー油（お好みで）小さじ1/2、ごま大さじ1を加え混ぜる。

      春キャベツとうずらの卵の巣ごもりサラダの工程3
    レシピID

    432690

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    「キャベツ」の基礎

    ささやん
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    ささやん

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