副菜
和風レタスサラダ
投稿日2023/05/14
更新日2023/05/14
調理時間15分
特別な調理法はありませんがとっても簡単に作れて美味しいので、忙しい日の仕事帰りなどにも作っていただけると思います！
材料2人分
- レタス1/2玉
- 油揚げ1枚
- プチトマト2個
- 鰹節2g
- 刻みのりお好みで
- A醤油小さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aお酢大さじ1
- A塩昆布大さじ1
作り方
ポイント
ドレッシングは時間を置くと油が分離してしまうのでかける前に混ぜ合わせましょう
- 1
レタスは1cmにカットして 水洗いしてしっかりと水気をきってシャキっとさせる プチトマトは半分に切る
- 2
フライパンで油揚げに焼き目がつくように焼き 1cm幅の一口大にカットする
- 3
A 醤油小さじ2、オリーブオイル大さじ1、お酢大さじ1、塩昆布大さじ1を混ぜ合わせドレッシングを作る
- 4
皿にレタスとプチトマト油揚げを盛り ドレッシングをかけて鰹節と刻みのりを添えて完成
レシピID
460218
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タツヤ
ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人