副菜
あと1品に！旨辛厚揚げの温玉のせ
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質18.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
パパッと1品♪ コチュジャン入りの旨辛たれを厚揚げに絡めました☺️ 温玉と一緒に食べると美味しさ増し増しです🤤 おつまみにもオススメです✨
材料2人分
- 厚揚げ2枚(250g)
- 片栗粉大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A酒小さじ2
- A醤油大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにくチューブ1㎝
- 温泉卵1個
- 刻みネギ適量
作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り、全体に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を中火で熱し、表面がカリッとするまで焼く。
- 3
混ぜ合わせたA コチュジャン小さじ2、酒小さじ2、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ1㎝を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
お皿に盛り、温泉卵と刻みネギをトッピングする。
