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    副菜

    あと1品に!旨辛厚揚げの温玉のせ

    • 投稿日2022/03/24

    • 更新日2022/03/24

    • 調理時間10

    お気に入り

    1142

    パパッと1品♪ コチュジャン入りの旨辛たれを厚揚げに絡めました☺️ 温玉と一緒に食べると美味しさ増し増しです🤤 おつまみにもオススメです✨

    材料2人分

    • 厚揚げ
      2枚(250g)
    • 片栗粉
      大さじ1
    • A
      コチュジャン
      小さじ2
    • A
      小さじ2
    • A
      醤油
      大さじ1/2
    • A
      みりん
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      1㎝
    • 温泉卵
      1個
    • 刻みネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    コチュジャンはメーカーによって辛さが違うので、甘さが足りない場合は砂糖を増やしてください◎

    • 1

      厚揚げは一口大に切り、全体に片栗粉をまぶす。

      工程写真
    • 2

      フライパンに油を中火で熱し、表面がカリッとするまで焼く。

      工程写真
    • 3

      混ぜ合わせたA コチュジャン小さじ2、酒小さじ2、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ1㎝を加え、汁気がなくなるまで炒める。

      工程写真
    • 4

      お皿に盛り、温泉卵と刻みネギをトッピングする。

      工程写真
    レシピID

    434197

    質問

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • 720563
      720563

      2022/05/19 07:17

      安い食材で簡単、美味しい! またリピートしたいです😊
    • 736377
      736377

      2022/05/17 15:06

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