副菜
あと1品に！旨辛厚揚げの温玉のせ
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間10分
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（1142）
パパッと1品♪ コチュジャン入りの旨辛たれを厚揚げに絡めました☺️ 温玉と一緒に食べると美味しさ増し増しです🤤 おつまみにもオススメです✨
材料2人分
- 厚揚げ2枚(250g)
- 片栗粉大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A酒小さじ2
- A醤油大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにくチューブ1㎝
- 温泉卵1個
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
コチュジャンはメーカーによって辛さが違うので、甘さが足りない場合は砂糖を増やしてください◎
- 1
厚揚げは一口大に切り、全体に片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに油を中火で熱し、表面がカリッとするまで焼く。
- 3
混ぜ合わせたA コチュジャン小さじ2、酒小さじ2、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、にんにくチューブ1㎝を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
お皿に盛り、温泉卵と刻みネギをトッピングする。
レシピID
434197
質問
作ってみた!
レビュー（2件）- 720563
2022/05/19 07:17
安い食材で簡単、美味しい！ またリピートしたいです😊 - 736377
2022/05/17 15:06
塩分控えめにする
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PATTIE◎
料理研究家
忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ ・特別な材料はなし！身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳