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コロンと可愛い♪豚こま甘酢マヨボール

主食

コロンと可愛い♪豚こま甘酢マヨボール
  • 投稿日2022/06/10

  • 調理時間15

豚こま切れ肉で作る、 コロンと可愛い豚こまボールです♪ 合わせ調味料は全て大さじ1で覚えやすい配合です✨

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    250g
  • 大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1
  • マヨネーズ
    適量
  • 刻みネギ
    適量
  • 白ごま
    小さじ1
  • 一味
    少々

作り方

ポイント

【工程③】余分な油が出たらキッチンペッパーで拭き取ってください。

  • 1

    ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒、塩こしょうを加えて揉み込む。

    工程写真
  • 2

    10等分に丸め、片栗粉を全体にまぶす。

    工程写真
  • 3

    フライパンに油を中火で熱し、上下を返しながら5分ほど焼く。

    工程写真
  • 4

    混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、酒大さじ1、酢大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を加え、汁気が無くなるまで煮絡める。

    工程写真
  • 5

    お皿に盛り、マヨネーズ、刻みネギ、白ごま、一味をかける。

    工程写真
レシピID

438830

「豚肉」の基礎

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忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩‍🍳

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