豚こま切れ肉で作る、 コロンと可愛い豚こまボールです♪ 合わせ調味料は全て大さじ1で覚えやすい配合です✨
【工程③】余分な油が出たらキッチンペッパーで拭き取ってください。
ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒、塩こしょうを加えて揉み込む。
10等分に丸め、片栗粉を全体にまぶす。
フライパンに油を中火で熱し、上下を返しながら5分ほど焼く。
混ぜ合わせたA 醤油大さじ1、酒大さじ1、酢大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1を加え、汁気が無くなるまで煮絡める。
お皿に盛り、マヨネーズ、刻みネギ、白ごま、一味をかける。
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳