主菜
止まらない美味しさ！手羽中の旨塩から揚げ
投稿日2022/09/10
更新日2022/09/10
調理時間10分(下味をつける時間は除く)
お酒もご飯もすすむ！ 定番にしたい、手羽中の唐揚げです♡ ぜひ揚げたてをどうぞ！
材料2人分
- 手羽中(ハーフ)12本
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- A酒大さじ1
- Aにんにくチューブ2cm
- A塩ひとつまみ
- Aこしょう少々
- 片栗粉40g
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・油跳ねに気を付けてください。 ・仕上げにレモン汁や粗挽き黒こしょうをかけても美味しいです！
- 1
ポリ袋に手羽中(ハーフ)を入れ、A 鶏がらスープの素大さじ1/2、酒大さじ1、にんにくチューブ2cm、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて揉み込み、15分置く。
- 2
片栗粉を全体にまぶす。
- 3
フライパンに底から5mmほど揚げ油を入れて熱し、中まで火が通り、表面がカリッとするまで揚げる。
レシピID
444521
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「鶏肉」の基礎
- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
