主菜
トースターで作る♪鮭の味噌バターホイル焼き
投稿日2023/06/11
更新日2023/06/11
調理時間10分(焼く時間は除く)
トースターにおまかせ！簡単！ アルミホイルで包んで蒸し焼きにするので、鮭がふっくらです✨
材料2人分
- 玉ねぎ1/3個(70g)
- しめじ1/4パック
- えのき1/4袋
- 生鮭2切れ
- 塩こしょう少々
- A合わせ味噌大さじ1
- Aみりん小さじ2
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- 有塩バター16g
作り方
ポイント
・焼き時間はお使いのトースターの機種により前後する可能性があります。 ・お好みで仕上げに刻みネギを散らしても♪
- 1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。えのきは石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
- 2
アルミホイルに玉ねぎを半量のせ、生鮭を上に1切れ置く。塩こしょうを振り、混ぜ合わせたA 合わせ味噌大さじ1、みりん小さじ2、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1を半量塗る。
- 3
しめじ、えのき、有塩バターを半量のせ、隙間がないようにアルミホイルで包む。もう1つも同様に作り、トースターで15分ほど焼く。
レシピID
462452
質問
作ってみた!
- ちーさん
2024/02/29 22:10
舞茸とえのきで作りました✨ - キウイ
2023/12/05 10:31
ご飯が進む味でとっても美味しかったです！ 温度設定ができるトースター使ったのですが、なかなか火が通らず、結局アルミホイル外して電子レンジにかけて火を通しました。 何度設定にするべきだったでしょうか？ - あるぱかこ
2023/08/28 20:17
タレがご飯に合って、とっても美味しかったです(^o^)！しかも簡単！リピートさせていただきます！！ 素晴らしいレシピをありがとうございます！
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳