副菜
オーロラソースで食べる♪海老と厚揚げのフライ
投稿日2023/06/18
更新日2023/06/18
調理時間20分
海老カツのような、違うような、不思議な感じですが、簡単に作れて美味しいです✊✨ 揚げたてをオーロラソースにつけてお召し上がりください😋
材料（2〜3人分）
- むき海老100g
- A鶏ひき肉100g
- A厚揚げ1枚(120g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- A片栗粉小さじ2
- Aコンソメ小さじ1
- Aこしょう少々
- パン粉25g
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bケチャップ大さじ1
作り方
ポイント
【工程⑤】油はねに気をつけてください。
- 1
むき海老は粗く刻む。
- 2
ボウルにむき海老、A 鶏ひき肉100g、厚揚げ1枚、マヨネーズ大さじ1、片栗粉小さじ2、コンソメ小さじ1、こしょう少々を入れて混ぜる。
- 3
一口サイズに丸め、1.5cmほどの厚みになるよう平にする。
- 4
パン粉をつける。
- 5
フライパンに油を底から5mmほど入れて熱し、きつね色になるまで揚げる。
- 6
お皿に盛り、混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1を添える。
レシピID
462924
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- Artist
PATTIE◎
料理家
- 食生活アドバイザー
▷忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ ------------------------- ・2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ・2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ・2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるような、身近な食材で作る簡単なレシピをお届けします。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです。 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳
